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有个厨师，名叫王老二，他有一道拿手菜，叫做活鱼。什么叫活鱼呢？就是用湿毛巾抓住鱼头和鱼尾，放在油锅里炸，出锅后再淋上酱汁。等鱼端到餐桌上的时候，大家会惊奇地发现，鱼的头竟然还在动，眼珠竟然在转，尾巴竟然还在翘。

这道菜，简直成了一绝。那他是怎么做的呢？很多人就去研究，有人说，肯定是刀工好，没有碰到鱼的筋骨；有人说，肯定是火候好，鱼炸得不能太透。

可是王老二说，做活鱼，刀工和火候确实都很重要，但这些都不是最重要的。那最重要的到底是什么呢？直到有人跟着王老二去市场上买鱼，这个秘密才被揭开。

王老二总是亲自去买鱼。鱼贩子看到他来了，脸色却不太好。这是为什么呢？因为他总是在鱼池里翻来翻去，折腾那些鱼。王老二说，光卖相好还不够，他要选的是生命力最强的鱼。哪怕刀架在这个鱼脖子上，它也宁死不屈。原来，王老二做活鱼的第一要素，既不是刀工，也不是火候，而是要选到生命力最强的鱼。

做鱼是如此，做企业也是一样。今天的故事，来自于五星控股集团董事长汪建国在“孩子王半年度工作会议”上的讲话。这家企业，连续三年每年孵化一家独角兽企业，是一匹从传统产业里杀出的黑马。

那么，董事长为什么要在半年度会议上讲这个故事呢？当然是为了给大家强调选人的重要性。商业的本质是创造顾客，而管理的本质就是找到好的人才。只有人找对了，事情才会对。只有人选好了，结果才会好。选人就是管理的第一要素。

那怎么才能选出高绩效人才呢？我呀，特意向行动教育《企业大学》主讲导师熊启明老师请教了这个问题。他给了我4个判断标准：第一是“强烈的目标感”；第二是“强烈的学习欲”；第三是“强烈的抗挫力”；第四也就是最后一个是“强烈的自律性”。任何一个人，只要符合这四个特点，就像是生命力最强的鱼，能够不断地自我驱动、自我鞭策，是天生的高绩效人才。